红烧鲳鱼

缓解消化不良脾虚泄泻贫血筋骨酸痛

• 适宜人群:

  一般人群均可食用。适宜【贫血,心悸,失眠,健忘,消化不良,心血管疾病】患者。

• 禁忌人群:

  【痛风,糖尿病,慢性病,过敏性皮肤病】患者忌食。

红烧鲳鱼 所需材料

• 鲳鱼一条
• 姜两片
• 葱一根
• 清水适量
• 盐适量
• 油适量
• 生抽4汤匙
• 盐适量
• 鸡精适量

红烧鲳鱼 做法步骤详解

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鲳鱼去除内脏器官后冼净后用盐腌制半小时，姜切条，葱切葱花备用

平底锅倒入适量的油烧热后放入姜爆香

放入鲳鱼中小火煎至金黄色

翻另一面中小火煎至金黄色

倒入适量的清水，大火烧开后盖上盖子转中小火焖煮五分钟

取一个碗，倒入4汤匙生抽、适量的盐和鸡精调成酱汁备用

把刚才调好的酱汁倒入，大火烧开收汁

等到汤汁浓稠放入葱花即可关火